Pequeno chefinho em casa? 4 receitas para introduzir os pequenos na cozinha

Em função das medidas preventivas impostas pelo governo de São Paulo, grande parte da criançada está impossibilitada de assistir às aulas presenciais. Mesmo com o material para estudo online, os pequenos ainda têm muita energia e querem aproveitar ao máximo esse momento em casa com os pais.

Cozinhar é uma atividade que alivia o estresse e estimula a criatividade. Levar as crianças para a cozinha pode ser uma atividade divertida e deliciosa! Para ocupar esse tempo livre, separei algumas receitas para serem feitas com a ajuda dos pequenos para transformá-los em verdadeiros chefs, inclusive, reutilizando aqueles restos de ovos de Páscoa do começo do mês!

1- Mousse soborô de Páscoa

Ingredientes:

• 300g de pedaços ovos de Páscoa;
• 200g de ovo de Páscoa ralado grosso;
• 200g de creme de leite;
• 1 gelatina incolor.

Modo de Preparo:

Junte o chocolate em pedaços com o creme de leite, esquente no micro-ondas por aproximadamente 2 minutos mexendo até derreter e ficar homogêneo.

Derreta a gelatina conforme instruções da embalagem e acrescente a mistura, bata com o foyer até misturar.

Coloque em um recipiente e polvilhe com o ovo de Páscoa ralado e leve à geladeira até endurecer.

2 – Bolinho de Chuva

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de chá de leite;
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 colher de café de baunilha;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de canela

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea. Em uma panela com o óleo bem quente, coloque as bolinhas com a ajuda de uma colher cuidadosamente. Nessa fase da receita, as crianças devem ficar distantes do fogão. 

Retire as bolinhas e deixe secar em um papel toalha. Quando estiverem mornas, peça ajuda para as crianças e misture o açúcar e a canela em um prato fundo.

3 – Hambúrguer Caseiro

Ingredientes:

• Pão de hambúrguer;
• 500g de carne moída de sua preferência;
• 20g do tempero chimichurri;
• 1 ovo;
• 1 colher (sopa) de maionese;
• Queijo cheddar ralado;
• 1 carambola;
• Alface;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Misture com a carne moída: o ovo, as 20g do tempero chimichurri, sal e pimenta do reino a gosto e a colher de maionese, que dá cremosidade ao hambúrguer.Faça bolinhas de carne, abra e recheie com o queijo cheddar. Achate para ter o formato de hambúrguer. 

Frite os hambúrgueres em uma frigideira rasa (neste momento as crianças devem ficar afastadas do fogão).Para a montagem: passe maionese no pão, adicione o hambúrguer e uma folha de alface. Para finalizar, coloque uma fatia de carambola por cima e prenda com um palito.

4 – Biscoito amanteigado

Ingredientes:

• 200 g de amido de milho;
• 200 g de margarina sem sal;
• 8 colheres (sopa) de açúcar;
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes até a massa ficar firme sem grudar na mão.

Faça bolinhas, triângulos ou a forma que preferir.

Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.