Festival de Sopas Ceagesp 2026 começa em São Paulo com buffet liberado e mais de 80 sabores

Com temperaturas mais amenas chegando à capital, um dos eventos gastronômicos mais tradicionais de São Paulo já tem data para começar. A 19ª edição do Festival de Sopas Ceagesp 2026 abre as portas nesta terça-feira, 13 de maio, trazendo mais de 80 sabores de cremes, caldos e sopas até o fim da temporada, em agosto.

Realizado no Espaço Gastronômico Ceagesp (entrada pelo Portão 4 – Av. Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946), na Vila Leopoldina, o festival já faz parte do calendário oficial dos paulistanos durante o outono e inverno e atrai famílias, turistas e apaixonados por gastronomia de diferentes regiões do país.

Sopa de Cebola é a estrela do Festival de Sopas Ceagesp

O grande destaque do evento continua sendo a famosa Sopa de Cebola da Ceagesp, um clássico inspirado na tradicional receita francesa, mas adaptado ao paladar brasileiro. A receita faz sucesso há quase seis décadas e permanece fixa no buffet durante toda a temporada, nas versões gratinada e sem gratinar.

Além dela, o cardápio muda semanalmente e oferece oito sabores diferentes por noite, totalizando mais de 80 opções até o encerramento do festival.

Cardápio da primeira semana do Festival de Sopas Ceagesp

Quem visitar o evento entre os dias 13 e 17 de maio poderá experimentar:

• Sopa de Cebola
• Sopa de Cebola Gratinada
• Sopa de Rabada com Agrião
• Capeletti in Brodo
• Canja de Galinha Caipira
• Creme de Couve-flor com Roquefort
• Caldo de Sururu
• Sopa Surpresa, com sabor revelado apenas no dia

A proposta é oferecer sempre combinações variadas e sabores típicos das estações mais frias do ano.

Mil litros de sopa por noite

Para atender ao grande público, a cozinha do festival funciona em ritmo intenso. Todas as noites são preparados cerca de mil litros de cremes e caldos.

A base das receitas fica mais de 12 horas sendo preparada em um enorme caldeirão de aproximadamente 200 litros. O preparo exige até um remo especial para misturar os ingredientes e garantir a textura ideal das sopas.

Buffet liberado e acompanhamentos inclusos

O valor do Festival de Sopas Ceagesp 2026 é de R$ 69,90 por pessoa, com direito a repetir quantas vezes quiser todos os sabores disponíveis no buffet.

O preço também inclui acompanhamentos como:

• Queijo ralado
• Ricota temperada
• Croutons
• Pães
• Calabresa assada
• Molhos e pimentas

Bebidas, sobremesas e itens da mesa de antepastos são cobrados separadamente.

Crianças têm desconto no Festival de Sopas Ceagesp

O evento também pode ser uma opção diferente para famílias aproveitarem as noites mais frias em São Paulo.

Confira as regras para crianças:

• Até 5 anos: não pagam
• De 6 a 10 anos: pagam meia entrada
• A partir de 11 anos: valor integral

Pessoas bariátricas têm desconto de 20%.

Para mais ideias de passeios em família, continue acompanhando nossas dicas no São Paulo para Crianças. Porque aproveitar o frio em boa companhia e com sopa quentinha… é coisa séria!