Tem coffee lovers aí? Museu do Café comemora Dia do Folclore e do Patrimônio Histórico com agenda online; é grátis!

Não é a pandemia que vai parar a agenda do Museu do Café! Agosto está aí e a agenda online está bastante agitada: tem “Eureka com Café”, oficina sobre como criar tinta a partir do café, curso de café solúvel com professora pós-graduada na área, lives com barista e sessão de dúvidas, além de especiais para o Dia Nacional do Patrimônio Histórico (dia 17) e o Dia do Folclore (dia 22).

Ah, é tudo GRÁTIS. O Museu é um aparelho da Secretaria de Cultura e Economia Criativa, e desde o começo da pandemia tem trazido coisas bacanas pela esfera digital.

Abaixo a programação detalhada.

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Dia 01 às 15h – Oficina “Eureka com Café”

• Combinando aprendizados científicos sobre o grão e momentos artísticos criativos, o workshop ensina como criar tintas naturais a partir do cafezinho. Por meio desse material, será possível elaborar desenhos incríveis – ação que, sem dúvidas, encantará o público infantil ainda mais. Então que tal juntar a família e reunir a criançada em frente à telinha pra acompanhar?
• Para participar gratuitamente, basta sinalizar o interesse no e-mail [email protected].

 Dia 07 às 16h – Curso online de café solúvel

• Além de abordar o universo do café solúvel, o curso apresenta um breve histórico desse item no Brasil e no mundo, diferentes tipos de produto, como prepará-lo e armazená-lo, e as categorias de qualidade. Em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (ABICS), a conversa será liderada pela consultora Eliana Relvas, formada em engenharia de alimentos e pós-graduada em administração industrial e em Gastronomia.
• Transmissão pelo Zoom. O cadastro gratuito também precisa ser realizado pelo e-mail [email protected].

 Dias 14 e 28 às 11h – Lives com o barista 

• Os coffee lovers já conhecem: são as transmissões do barista Hallyson Ramos, instrutor responsável pelos cursos de capacitação da instituição. Aqui o público em casa explora vários assuntos ligados ao preparo da bebida, incluindo a execução de receitas quentes e geladas, a utilização de diferentes métodos, teorias envolvendo o uso da água e pontos de moagem.
• Os bate-papos acontecem com seções dedicadas às dúvidas dos espectadores ao final do vídeo. Acompanhe pelo Instagram.  

Dia 17 às 17h – Ações para o Dia Nacional do Patrimônio Histórico

• Para comemorar esse dia, o Museu se alia ao Museu da Imigração. Vai rolar uma live temática com pesquisadores dos dois equipamentos apresentando a história e a arquitetura dos edifícios que abrigam as instituições em Santos e São Paulo, respectivamente. Além disso, o Museu promoverá uma semana de posts (tendo início na mesma segunda-feira) dedicados a informações e curiosidades sobre locais históricos de Santos, como o próprio edifício da antiga Bolsa Oficial.
• Acompanhe pelo Instagram.

Dia 22 às 15h – Aula online de Cafeomancia

• Promovida no Dia do Folclore, o objetivo da aula – além de proporcionar muita diversão e descontração em casa – é ensinar os participantes a analisarem as imagens na caneca. O foco será a leitura da borra de café: quais materiais são necessários, como a bebida deve ser preparada, as posições dos símbolos nas xícaras e as interpretações das principais figuras. 
• Assim como nas oficinas, os interessados devem entrar em contato pelo e-mail [email protected]. 

Dia 27 às 17h – Live “Arquitetura de Fazendas”

• Destaque do final do mês, aqui o professor da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), André Argollo, conversará com os seguidores do Museu sobre a sua pesquisa envolvendo as estruturas e edificações de fazendas históricas, projeto que resultou no livro “Arquitetura do Café”.
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