Agora o Churrascada – o festival internacional de churrasco – também é hospedagem, conheça o Rancho Churrascada

O Churrascada é um renomado festival internacional de churrasco realizado anualmente no Brasil, tradicionalmente nos meses de agosto. Após o sucesso da última edição em 2023, as expectativas para a edição de 2024 são altas e aguardadas pelo público.

Enquanto aguardamos o anúncio da próxima edição do festival, o grupo responsável por sua criação lançou um novo empreendimento: o Rancho Churrascada.

Este complexo gastronômico oferece uma variedade de experiências, desde o churrasco, que é seu carro-chefe, até degustação de cafés, vinhos, passeios de 4×4 e a cavalo, além de opções de hospedagem, tudo em um único local.

O Rancho Churrascada ainda não foi inaugurado, mas já temos algumas informações sobre o local e quando tivermos mais, vamos compartilhar aqui com você. Venha descobrir tudo o que sabemos até então sobre o Rancho Churrascada!

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Localizado em Espírito Santo do Pinhal, interior de SP, o Rancho Churrascada fica mais precisamente na região da Baixa Mogiana, dentro da Serra da Mantiqueira. 

A apenas uma viagem rápida de carro de São Paulo e pouco mais de uma hora de Viracopos, este refúgio de 44 hectares de rancho e 10 hectares de mata nativa é um convite à imersão na tradição dos cafés e vinhos finos da região.

Com água em abundância, incluindo 12 minas catalogadas, uma delas de fonte mineral, o Rancho Churrascada. Os visitantes podem vivenciar a vida no campo, desde a produção de queijo até os ciclos da colheita das uvas, em uma jornada imersiva na cultura e educação agrícola, uma pausa bem merecida da correria do dia a dia  em instalações integradas à natureza.

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Como é ficar hospedado no Rancho Churrascada?

Com uma decoração rústica e elegante, as cabanas do Rancho Churrascada oferecem um refúgio sereno e acolhedor para famílias em busca de uma experiência campestre próxima a São Paulo. Os móveis e as janelas amplas permitem uma conexão perfeita com a natureza circundante, inundando os espaços internos com luz natural.

Cada cabana oferece um generoso espaço interno, com sala de estar equipada com sofás e uma lareira para as noites mais frescas. Com dois quartos, as cabanas garantem conforto e tranquilidade aos hóspedes, com camas e colchões de qualidade para descanso. 

Os banheiros são modernos e bem equipados com amenidades, enquanto a área de cozinha oferece tudo o que os hóspedes precisam para preparar suas refeições. Além disso, as varandas privativas permitem que os visitantes desfrutem da Serra Mantiqueira com privacidade. 

Todas as cabanas possuem:

•  TV a Cabo
•  Lareira
•  Cozinha compacta
•  Varanda térrea
• Smart TV
•  Vista para a montanha

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Gastronomia do rancho

Café da manhã: 

No Rancho Churrascada, o café da manhã é uma experiência com sabores locais e ingredientes frescos. Valorizando os ingredientes autênticos da região, o café da manhã inclui frutas frescas da estação, colhidas diretamente dos pomares da propriedade, e sucos naturais feitos com frutas suculentas.

Os produtos da fazenda desempenham um papel central, com pães e bolos caseiros assados diariamente, acompanhados por geleias artesanais feitas com frutas locais, criando uma combinação de sabores única.

Para os que preferem uma refeição mais substancial, ovos frescos da fazenda estão disponíveis e podem ser preparados de acordo com as preferências dos hóspedes, garantindo uma refeição nutritiva e saborosa para começar o dia com o pé direito.

Almoço e jantar:

À beira do rio, iluminado pela luz natural e ao som da cachoeira da propriedade, o restaurante do Rancho Churrascada tem sua gastronomia inspirada na rica culinária da fazenda. O destaque são os cortes nobres de carne preparados na parrilla e no fogo de chão, proporcionando pratos autênticos e saborosos.

Ingredientes locais frescos e de alta qualidade, incluindo produtos cultivados na própria fazenda produzem os sabores autênticos e intensos do restaurante, garantindo uma experiência gastronômica memorável para toda a família.

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Experiências: 

Ritos da terra: do cultivo à mesa

Os hóspedes são convidados a participar de experiências que exploram o ciclo natural dos alimentos da propriedade. Desde o cultivo do café e das uvas até a colheita na horta, os visitantes podem aprender sobre o processo de produção e apreciar produtos frescos e típicos da região.

Ritos da mesa: o encanto dos sabores locais

A mesa do rancho é o grande ponto de encontro. Nela os hóspedes podem aprender a fazer pão e aproveitar do cardápio sazonal que oferece uma variedade de pratos preparados com ingredientes locais, além de degustar cafés e vinhos da região.

Ritos da vida campeira: conexão com a natureza

O Rancho Churrascada oferece uma autêntica experiência rural, onde os visitantes podem participar de atividades como a ordenha matinal e a colheita de ovos no galinheiro. Além disso, a vivência com cavalos proporciona oportunidades para explorar trilhas e desfrutar da verdadeira conexão com os animais.

Lazer à beira d’água e pequenos prazeres na sombra

Os hóspedes podem passar o dia relaxando à beira do lago natural, praticando pesca esportiva ou simplesmente desfrutando de um piquenique em meio à natureza. Sob a sombra do Jacarandá-preto bicentenário, pequenos rituais, como apreciar um café com prosa ou contemplar o pôr-do-sol, tornam a experiência ainda mais especial.

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