Fui conhecer a Hamburgueria Milk & Mellow e seu cardápio vegano

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Há alguns sábados fui conhecer o conceito sustentável da hamburgueria Milk & Mellow da unidade JK (Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 101 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP,) e seu cardápio vegano. Estava curiosa para conhecer o projeto de perto e também experimentar as novidades.

Em atenção a sustentabilidade acredito que, além de políticas públicas, cada um de nós pode e deve contribuir mesmo que de forma modesta. E ver negócios tendo essa visão me dão um quentinho no coração.

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Vi na prática algumas ações como a reciclagem de lixo, a captação de energia solar e a utilização de embalagens biodegradáveis. A economia de papel também é incentivada pelo uso do cardápio digital, que é intuitivo e fica nas mesas para podermos escolher.

Nele, também há opções não veganas, mas dessa vez optei pela experiência sustentável completa e pedi o Veggie Cheese Salada (hambúrguer de leguminosas, queijo prato vegano, tomate vermelho, alface e maionese vegana artesanal). Como sobremesa, o Gelatoshake Chocolate Absoluto (chocolate, zero lactose e zero açúcar) caiu bem.

Não tem o mesmo gosto dos lanches e milk shakes que costumo consumir e até acredito que não ser esta a ideia, mas são muito saborosos. Ah e tem uma vasta opção de porções e eu escolhi uma batatinha estilo chips bem crocante.

Gostei também do clima acolhedor, fui muito bem recebida pelo Yuri, o gerente do local, e aproveitei para fazer novas amizades.

Conheci uma família linda que estava curtindo o sabadão também. Trocamos ideias, demos risadas e finalizamos com uma foto para recordar esse dia. A mamãe Camila Scarpa, seu marido Junior Scarpa e as crianças: João Felipe e a Duda. E a pet fofa Judite!

Se você leu até aqui, o meu muito obrigada!!!

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