Festival de Grelhados no Pullman Vila Olímpia tem menu completo

Este passeio é voltado para maiores de 18 anos e pensado para pais, mães e cuidadores que querem aproveitar um momento sem as crianças, seja sozinho, em casal, com amigos ou em um happy hour.

E se o jantar pudesse começar com uma salada, passar por um corte preparado na brasa e terminar com sobremesa, tudo dentro de um menu com preço fixo? O Festival de Grelhados acontece no Hub Food Art & Lounge, restaurante do Pullman Vila Olímpia, em São Paulo, com um menu de quatro etapas por R$180 por pessoa.

A experiência é voltada a quem gosta de carnes grelhadas, mas também inclui opções de peixe, frango e uma alternativa vegana. O evento acontece das 20h às 22h, e a data é escolhida no momento da compra do ingresso.

Festival de Grelhados acontece no Hub Food Art & Lounge, restaurante do Pullman Vila Olímpia

créditos: Pullman Vila Olímpia/ Fever

Como funciona o Festival de Grelhados?

A proposta é montar o próprio jantar a partir das opções disponíveis no menu. Para começar, é preciso escolher uma das duas saladas: Salada da Horta, com folhas, tomate-cereja, pepino, cenoura e molho de mostarda e mel, ou Salada Caprese, preparada com tomates grelhados, mozzarella de búfala e pesto de manjericão.

Depois, o visitante escolhe um dos seis grelhados. Entre as opções estão Picanha Premium de 220 g, Baby Beef de 250 g, Salmão de 200 g, Coxa e Sobrecoxa de Frango Caipira de 220 g e Pork Belly Crocante de 200 g.

Também há uma opção vegana: “Steak” de Cogumelo Portobello Grelhado, com 150 g.

Quais acompanhamentos estão no menu?

Cada pessoa pode escolher duas guarnições. As opções incluem purê de batatas com manteiga trufada, arroz biro-biro com ovos caipiras, farofa de panko com ervas, batata rústica ao alecrim, legumes da estação na brasa, creme de milho verde, cuscuz marroquino com hortelã e pão de alho artesanal na brasa.

Entre os molhos estão chimichurri, manteiga de ervas e vinagrete campanha. As opções de batata rústica, legumes, creme de milho, chimichurri e vinagrete são indicadas no menu como veganas.

Para finalizar, é possível escolher uma sobremesa entre pudim de leite caramelizado, brownie de chocolate com sorvete de baunilha ou torta de maracujá, sendo esta última uma opção vegana.

créditos: Pullman Vila Olímpia/ Fever

Para qual idade o Festival de Grelhados é indicado?

Como o Festival de Grelhados acontece das 20h às 22h, a experiência é mais indicada para pessoas acima de 18 anos.

Quanto custa o Festival de Grelhados no Pullman?

O ingresso individual custa R$180 por pessoa, sem taxas de reserva, conforme a página da experiência.

O valor inclui a refeição completa, com uma salada, um grelhado, duas guarnições, molhos e uma sobremesa. A seleção do menu é feita no local.

Onde acontece o Festival de Grelhados?

O Festival de Grelhados acontece no Hub Food Art & Lounge, dentro do Pullman Vila Olímpia, na Rua Olimpíadas, 205, Vila Olímpia, São Paulo, CEP 04551-000.

O restaurante é especializado em preparos de grelhados no forno Josper e reúne a proposta gastronômica do espaço com um ambiente descrito como sofisticado.